voila la recette: facile assez rapide et ca passe super bien !!!
le cake:
3 oeufs (à temperature ambiante), 170g de sucre semoule, 160g de farine, 1/2 de sachet de levure, 170g de beurre demi sel (si pas demi sel c pas bien grave).
prechauffez le four à 180°/th6.
dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez en pluie la farine additionnée de la levure.
pendant ce temps faites fondre le beurre et incorporez-le au mélange.
Versez la préparation dans un moule a cake beurré et fariné et mettez au four 40 minutes. (vérifiez la couleur et la cuisson à 30 min
) et démoulez tiede ou froid.
le montage:
tranchez le cake en deux dans la hauteur et si il a plus monté d'un coté que de l'autre coupez un peu le chapeau. tartinez l'intérieur du cake de nutella ou de ganache ou de ce que vous voulez...
reformez le cake en superposant le 2 parties. coupez le en 3 ou 4 parts égales. faites fondre au bain marie (au micro ondes c plus difficile de l'utiliser apres) une plaquette de chocolat noir (on peut ajouter un peu de beurre) et nappez chaque part avec ce nappage. Laissez refroidir le chocolat.
astuce pour napper: mettez votre tranche sur un truc pour retourner la viande (me souviens plus du nom, un genre de pelle) nappez et deposez dans le plat de service.
à l'aide d'un stylo a patisserie (dispo en gde surface en jaune/vanille ou en rouge/fraise sous forme de tube avec un embout fin) dessinez les fenetres et le pare brise du train et mettez eventuellement du texte sur le toit. mettez un demi nounours a chaque fenetre ainsi qu'à la place du conducteur, une fraise pour faire chaque roue, deux petits morceaux de frites pour faire les phares............ bien sur la deco peut etre adaptée de maniere differente
.
et voila!!!
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Ven 23 Nov - 15:45
